Cozinha ao ar livre: a arte de degustar em meio a um cenário natural

Para quem gosta de receber os amigos em casa e é fã de gastronomia, a cozinha ao ar livre é uma opção muito atraente para recepcionar bem e colocar em prática o hobby de cozinhar. 

28/09/2015

Cozinha ao ar livre: a arte de degustar em meio a um cenário natural

Para quem gosta de receber os amigos em casa e é fã de gastronomia, a cozinha ao ar livre é uma opção muito atraente para recepcionar bem e colocar em prática o hobby de cozinhar. 

Esse espaço gourmet, que se funde ao paisagismo, une o aconchego à elegância, e proporciona – além do prazer da degustação – um belo cenário com luz e ventilação naturais. 
 
Inspire-se com algumas ideias:
 
 
Imagem 1: Essa cozinha ao ar livre é completa e dispõe de chapa, forno, geladeira, pia e diversos armários para guardar os utensílios. Tudo pode ser preparado nesse espaço, sem a necessidade de usar a área interna da casa, nem mesmo para lavar a louça.  
O piso foi feito em madeira cumaru, resistente ao sol e à chuva. Os armários e eletrodomésticos são de inox para aumentar sua durabilidade devido à maior exposição.
 
As plantas dão um toque especial e deixam a cozinha mais convidativa. 
 
 
Imagem 2: A pérgula foi coberta com policarbonato para que o espaço possa ser bem aproveitado, mesmo em dias de chuva. Feita com madeira nobre, ela harmoniza com a parede - também revestida com madeira - que serve de abrigo para a TV e o aparelho de som. 

A cozinha é constituída de churrasqueira, forno a lenha, pia, armários, e uma mesa grande para receber muitos convidados. O piso em porcelanato é antiderrapante, ideal para áreas externas, pois evita o perigo das pessoas escorregarem quando estiver molhado.
 
Para completar o visual, palmeiras envolvem o ambiente, gerando um clima tropical. 
 
 
Imagem 3: Esse ambiente também foi planejado com todos os armários e utensílios em inox, fazendo uma bela composição com a madeira aplicada nas pérgulas, no piso e nos móveis, o que transmite a sensação de aconchego.
 
Note que é importante projetar a iluminação, pois assim o espaço poderá ser usado durante o dia e a noite.
 
A localização desse espaço gourmet é privilegiada, contando com um amplo lago e vegetação exuberante. Quem não dispõe de toda essa grandiosidade no quintal, pode projetar a cozinha próximo a um lago artificial ou à piscina. 
 
 
Imagem 4: A área tem um visual rústico, composto de itens de ferro, madeira e tijolos. O piso, feito de cerâmica rústica, recebeu também uma fogueira de chão para aquecer as noites frias. Esse estilo combina perfeitamente com casas de campo. 
 
A entrada foi separada da casa por uma parede para dar privacidade a esse local charmoso, emoldurado pela vegetação de tuias e palmeiras. 
 
 
Imagem 5: Essa área recebeu paredes de pedras rústicas para sustentar os utensílios em inox e os armários em madeira teca – que combinam com os móveis fabricados com o mesmo material.
 
O charme ficou por conta do ripado em madeira que separa o ambiente gourmet da casa principal, além das árvores frondosas que proporcionam sombra, deixando a área mais fresca. 


Análise por Marisa Lima, paisagista.
Fonte:
www.goncalves.blog.br
oglobo.globo.com
obviousmag.org
themaisonette.net
casatreschic.blogspot.com

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